Südtiroler Lebensraum & Lebensqualität

Berglandwirtschaft folgt dem natürlichen Rhythmus der Natur. Ultental und Deutschnonsberg sind noch ursprünglich geprägte Bergbauerngebiete in Südtirol, mit intakter Landschaft und gewachsenen Traditionen. Mit Respekt vor den Jahreszeiten, den begrenzten Ressourcen, mit sorgfältiger Handarbeit und mit achtsamer Spitzfindigkeit setzen die Bergbauern der DELEG voll und ganz auf Qualität. Sie haben in den Bereichen Berglandwirtschaft und Viehwirtschaft exzellente Produkte entwickelt, welche die saisonalen und klimatischen Vorzüge der Anbaugebiete nutzen und der kargen bäuerlichen Lebensweise entspringen. Jedes Stück fruchtbares Land ist der Bergnatur abgerungen. Das Leben an den verstreuten Bergbauernhöfen verläuft fernab vom städtischen Trubel und moderner Übersättigung mit Luxusgütern. In diesem Kontext bewahren die Bauern selektive Qualitätsansprüche und erreichen dadurch anspruchsvolle, bewusste Konsumenten, die Wert auf authentische, Südtiroler Produkte legen.

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