Il succulento würstel LaugenRind di tipo Meraner è una vera e propria prelibatezza per gli amanti delle salsicce. L’eccezionale percentuale di carne bovina – pari al 60% – gli conferisce un gusto saporito e allo stesso tempo delicato, facendone un protagonista assoluto nella “Schlachtplatte” sudtirolese, il piatto tradizionale a base di carne mista.

Preparazione: immergere in acqua bollente e lasciar cuocere a fuoco basso senza coperchio per alcuni minuti. Suggerimento: aggiungeteli ai crauti già cucinati e lasciateli sobbollire per qualche minuto. Potete gustarli anche così come sono, con senape e un panino fresco e croccante.

Meraner Hauswurst LaugenRind, 2 pezzi, peso totale ca. 190 g

Prezzo: 3,52 euro (18,50 euro /kg)